Цветная капуста на мангале

Цветная капуста на мангале – это простой и вкусный способ придать обычному овощу необычные вкусовые ноты. Крупные соцветия цветной капусты готовятся на среднем огне до появления красивой золотистой корочки. Приготовленная таким способом, капуста получает аппетитный аромат дымка и слегка сладковатый привкус, оставаясь при этом нежной и сочной внутри.