Маринованный лук

Маринованный лук – это простая и популярная закуска, сделанная из репчатого лука, маринованного в растворе из уксуса, сахара, соли и воды. Лук теряет резкость своего естественного вкуса, приобретая приятную сладость и кислоту. Употребляется как самостоятельно, так и в сочетании с другими блюдами, например, в салате, плове или к шашлыку.