Хачапури на мангале

Хачапури на мангале – это традиционное грузинское блюдо, приготовленное на открытом огне. Оно состоит из мягкого и воздушного дрожжевого теста, внутри которого сливочный сыр сулугуни собственного производства. Запекание на мангале придает тесту аромат дымка и аппетитную хрустящую корочку, а сыр внутри превращает в горячую, тянущуюся массу.